來到韓國人都一定會發現到一件事情，
一年四季裡都不能缺少*冰*的東西!
像是餐廳裡一定只有冰水(連寒冷的冬天也是一樣......)，
如果跟阿珠媽要熱水他們一定覺得妳很怪!!
注重健康的人早上一定都會先喝一溫開水暖胃，
但是韓國人的家庭裡絕對沒熱水，只有放在冰箱冷藏的冰水而已........
所以可以想見他們真的很喜歡*冰*冰冰涼涼的東西。
當然夏天更不能缺少，
突然有間店莫名的跑出來也莫名的紅起來~KOREA DESSERT CAFE
就是今天要介紹的「雪冰설빙」紅遍韓國各地，
每間店幾乎天天爆滿~(是不是有點誇張呢???)
其實主要是以台灣的雪花冰為概念，
在運用韓國傳統的年糕、黃豆粉.....等等發揮創意去製作出適合韓國人口味的雪冰。
因為飾連鎖店的關西，店裡的擺設、設計幾乎都大同小異，沒什麼太大的區別，
基本上以木質系列家飾為主(最近韓國很流行走自然系風格)，
讓人感覺很溫馨又不會太隴統。
開始進入主題吧!!!
走進去店之前，就可以看到大大的字樣上頭寫著설빙雪冰(真的有寫中文唷!!!不要懷疑~呵呵)
店裡的座位還蠻多蠻寬敞的~可是唯一的缺點是人真的很多><
真的不誇張~位置一空出來，樓下馬上有人來搶位置.......
可以先找位置後，再到櫃台點想要的甜品或飲品~
不然東西點好了確沒位置可座的尷尬情況~
店裡最最最招牌的雪冰是
"杏仁黃豆粉雪冰"（인절미설빙)
雪冰又鬆又綿的入口即化，(跟台灣的雪花冰一樣~柔柔綿綿的口感)但是得小心會被黃豆粉(台灣又稱*麵茶*)給嗆到。而韓國傳統手工年糕會切成一小丁的小塊狀，會藏在綿綿密密的雪冰裡，與雪冰咬起來有隱隱的米香又彈Q，再搭配上純煉乳真的是級品的甜點。(煉乳不夠還能去櫃檯跟姐姐們拿唷!!)
如果不會點餐的話，就直接比給櫃檯的姐們看吧!!!
也有組合套餐杏仁黃豆粉雪冰인절미설빙+韓式年糕烤土司인절미토스트+美式咖啡 12000韓元(約台幣350~400左右)
點完餐後，會給妳一個振動響鈴~響的時後，就是餐點好囉@@@
也有一些季節限定雪冰~像是草莓和芒果
最上面那球冰淇淋是”優格冰“,味道超讚！
起士蛋糕也真的非常好吃~但是芒果卻........還蠻失望的!!
芒果竟然是*冷凍的*
在台灣根本不可能會發生~一定都只放新鮮現台的
不要小看這一碗唷!!因為芒果再韓國是進口的，所以價前有點小貴
這碗芒果起士雪冰 9500韓元(約台幣280~350左右)
這個跟招牌的沒什麼不太一樣~只是多了點綿密的紅豆餡
紅豆餡不會太黏膩~味道剛剛好
但是吃到下層時，裡頭還有些黑芝麻粉.....
芝麻粉+黃豆粉感覺就有點黏稠(因為還加了煉乳)
這個也是非常推薦的產品唷~
來韓國想試試看雪冰的朋友,請別錯過喲！
在大邱的分店總共有7間~可以來嚐嚐看
官方網站 : http://sulbing.com/index.php
當然首爾、釜山也有很多分店~
首爾弘大入口店
營業時間：24小時
電話：02-323-3288
釜山本店
電話：051-254-0980
最近又有出新產品囉!!!快來試試吧~地瓜與起士的相遇
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